Le thé est la boisson la plus consommée au monde après l’eau. Cette boisson est un art de vivre. Elle insuffle une philosophie de vie, et peut avoir une dimension spirituelle. Elle est symbole d’amitié, de partage, d’hospitalité
En France, le thé est sorti de son image « British » pour devenir tendance. Les comptoirs de thé se multiplient, les chefs créent des accords entre les mets et les thés, dans les grands établissements la carte des thés est parfois plus dense que celle des whiskies. Le thé est un produit qui s’apparente au vin, par le savoir-faire qu’il requiert,
par sa dégustation, par son produit qui peut être rare, on parle également de crus et de grands crus.
expliquait Philippe Cohen-Tanugi secrétaire général de Mariage-Frère
Le thé remporte de plus en plus de succès car il innove & se démocratise. Pour répondre à cette cible de plus en plus large il est incontournable d’avoir une image qui saura s’imposer avec force et pertinence.
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